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质量好的杂粮五谷自发面粉厂家

  • 公司: 康亿佳食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:刘振桐
  • 更新时间:2025-04-22 12:55:19 浏览次数:6
  • 所在地:蛇口
  • 标题:质量好的杂粮五谷自发面粉厂家
  • 来源: kyj
质量好的杂粮五谷自发面粉厂家
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以下是:质量好的杂粮五谷自发面粉厂家的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
品名杂粮五谷自发面粉
产地山东聊城
规格2kg/袋
生产许可证编号SC10137150100446
水分合格
灰分合格
可定制
质量好的杂粮五谷自发面粉厂家,康亿佳食品有限公司为您提供质量好的杂粮五谷自发面粉厂家,联系人:刘振桐,电话:13506358205、13506358205,QQ:763247311,请联系康亿佳食品有限公司,发货地:北城办事处付庄村西发货到广东省 深圳市 蛇口街道、罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、横岗街道、平湖街道、南山区、坂田街道、光明区、观澜街道、西丽街道、龙岗区、民治街道、沙井街道、石岩街道、公明街道、坪山区、松岗街道、梅林街道、罗湖区、龙华街道、福永街道、大浪街道、福田区、南头镇、东门街道、布吉街道、坑梓街道、大梅沙社区、沙头角街道、宝安区、西乡街道。 广东省,深圳市,南山区,蛇口街道 蛇口街道,隶属于深圳市南山区,位于南头半岛东南端,东临深圳湾,隔海与香港元朗相望;西、北与招商、粤海两街道相邻,辖区总面积15.94平方千米。

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以下是:质量好的杂粮五谷自发面粉厂家的图文介绍


五行物象归类及对应杂粮颜色:以五行:金木水火土配属五色:白青黑红黄

以五色:白青黑红黄配属五谷粮白色杂粮、绿色杂粮、黑色杂粮、红色杂粮、黄色杂粮

以五谷:白大米白玉米、绿豆青大豆、黑豆黑香米、红高粱红豆、黄玉米黄小米五彩粮配属五脏:肺肝肾心脾,

白色入肺,肺主降而归属于金;绿色入肝,肝主升而归属于木;黑色入肾,肾主水而归属于水;红色入心,心阳主温煦而归属于火,黄色入脾,脾主运化而归属于土。

金:肺与大肠互为脏腑表里,又属气管及呼吸系统,过旺或过衰,较宜患大肠、肺、脐、咳痰、肝、皮肤、痔疮、鼻气管等方面的疾病。宜常食外皮为白颜色五谷杂粮。

木:肝与胆互为脏腑表里,又属筋骨和四肢,过旺或过衰,较宜患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼、神经等方面的疾病。宜常食外皮为绿颜色五谷杂粮。

水:肾与膀胱互为脏腑表里,又属脑与泌尿系统,过旺或过衰,较宜患肾、膀胱、胫、足、头、肝、泌尿、阴部、腰部、子宫、疝气等方面的疾病。宜常食外皮为黑颜色五谷杂粮。

火:心脏与小肠互为脏腑表里,又属血脉及循环系统,过旺或过衰,较宜患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部、舌部等方面的疾病。宜常食外皮为红颜色五谷杂粮。

土:脾与胃互为脏腑表里,又属肠及消化系统,过旺或过衰,较宜患脾、胃、肋、背、胸、肺、肚等方面的疾病。宜常食外皮为黄颜色五谷杂粮。



玉米黄豆复合面粉:配料表:小麦粉、玉米粉、胚芽粉、黄豆粉、小米粉、燕麦粉、魔芋粉、大豆蛋白粉、薏米粉、酵母粉(0.45%)、发酵粉(0.45%)玉米黄豆自发面粉是一种以小麦面粉为主,合理配比小麦胚芽粉、黄豆粉、小米粉等,经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉,按照中老年人日常人体所需能量,融合了多种杂粮的元素,筋道口感好,玉米香味浓郁,不含任何香精、色素和甜味剂,是中老年人群以及体质虚弱者放心食用的主食复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

1、黄豆---含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用,而且黄豆还有明显的降血脂功效,可控制体重增加。

2、玉米---富含不饱和脂肪酸,促进细胞分裂,降低血清胆固醇,动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞,有利尿降压、降糖作用。

3、小米---富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食

4、小麦胚芽---有降低血清胆固醇及糖尿病、结肠癌的效果,保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。

5、燕麦---降低人体对胰岛素的需求,肥胖症;降胆固醇,降血脂作用,富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食

6、魔芋---富含葡甘露聚糖,具有饱腹感,降血糖,降血脂,通便

7、薏米---对高血糖高血压有特殊功效,润肠利尿

8、大豆蛋白---降低胆固醇,心血管疾病发生,减少糖尿病并发症,提高免疫力,维持细胞正常功能与新




全麦燕麦五谷自发面粉营养保健功能

(高血糖通用配方面粉)

一、新配方背景技术

燕麦又称为雀麦、野麦子,燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,燕麦性味甘、平,能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便。燕麦被认定为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代谢的功效。燕麦的营养价值非常高,是一种低糖、高蛋白质、高能量食品,蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡好,赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想。此外,燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦中亚油酸占脂肪酸的1/3以上,维生素和矿物质也很丰富,特别是维生素A含量居谷类粮食之首。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖作用;而膳食纤维也非常适合产妇、婴幼儿、老年人群食用,对慢性病人、脂肪肝患者、有浮肿症状的人和习惯性便秘者有帮助。其保健功能如下。

1、降低胆固醇燕麦可有效降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的作用,每日吃燕麦片可降低血液中的胆固醇及甘油三酯。

2、降低血糖燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、的功效,所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦含丰富的膳食纤维,有润肠通便的作用,能便秘。

3、维持新陈代谢燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺素的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、燕麦具有足够的膳食纤维,易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,减轻体重。

5、润肤蛋白质是燕麦主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润、营养细胞、促进皮肤组织的生长发育。

二、新配方五谷面粉的技术内容

全麦燕麦五谷自发面粉(富铬型),按质量百分比计,新配方为:50-59份全小麦粉、30-35份燕麦粉、6-7/份大麦粉、2.5-3.5份小麦蛋白粉、2-4份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉。新配方全麦燕麦五谷复合自发面粉是根据中老年人体质,遵循饮食平衡原则,合理配比小麦蛋白粉、膳食纤维素粉等多种杂粮经物理方法磨制而成的一种适合人们日常饮食的复合型专用面粉,保留小麦燕麦原有成分不流失,富含粗纤维等多种元素,筋道口感好,麦香浓郁,所选的杂粮具有药食同源,降低血糖的作用。也是中老年人群以及大众群体日常摄取高纤维复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。成品馒头外观色泽好、结构弹韧性强、面筋度高,具有麦粉独特的香味,营养价值高,口感独特。

三、新配方黑色五谷面粉营养保健价值

1、全小麦粉:全小麦粉是经过部分脱皮去杂质经二次加工,包含了适量麸皮与胚芽全部而磨成的粉。全小麦小麦粉含有丰富的营养物质,如:淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、卵磷脂、精氨酸、维生素B及钙、磷、铁等量元素。小麦的主要功能是养心、益肾、活血和健脾。可以缓解精神压力、紧张、乏力等不适症状。进食全麦食品,能缓解更年期综合症。麦麸和小麦胚芽具有通便,降低血压、胆固醇,调控血糖等功能。

2、燕麦的营养价值非常高,是一种低糖、高蛋白质、高能量食品,蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡好,赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想。此外,燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦中亚油酸占脂肪酸的1/3以上,维生素和矿物质也很丰富,特别是维生素A含量居谷类粮食之首。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖作用;而膳食纤维也非常适合产妇、婴幼儿、老年人群食用,对慢性病人、脂肪肝患者、有浮肿症状的人和习惯性便秘者有帮助。

3、大麦含有人体所需的17种量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求、营养的需求。大麦中的维生素E和B族维生素含量都很高,这些都是人体生长发育所必须的,维生素E有延缓衰老和不育症的作用,而B族维生素不仅能促进人体的生长发育,还有利于的滑嫩白皙。大麦中有许多矿物质,都是维持人体各个器官组织正常运行所必须物质,其中的量元素包括碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌等,此外还含有钾、磷、钙、镁、硫、钠等。除此之外,大麦中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分对人体也是极其有益的,蛋白质能给人体补充多种氨基酸,碳水化合物能促进肠胃的运动,刺激排便等。

4、小麦蛋白粉:蛋白质是人体所需营养素,占人体干物质总量的45%,占肌肉总量的70%。人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质。人体的新陈代谢,抗病免疫,体液平衡,遗传息传递等无不与蛋白质密切相关。没有蛋白质就没有生命,所以蛋白质又被称为人类的“营养素”或“生命素”。蛋白质是极其重要的结构分子和活性物质,是人体的必需营养素。大豆中蛋白含量是谷类食物的4~5倍,大豆蛋白不仅营养价值高,而且是优良的保健食品。对患有心血管硬化、动脉硬化、糖尿病、高血压、高胆固醇、肥胖的病人更是一种辅助治疗食品。

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉,可有效防止或改善这些症状。

5、膳食纤维被营养学界称为“第七营养素,膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。有助于调节免疫系统功能。(1)降低血液胆固醇含量、心血管疾病。高脂肪和高胆固醇是引发心血管疾病的主要原因。肝脏中的胆固醇经人体代谢而转变成胆酸,胆酸到达小肠以消化脂肪,然后胆酸再被小肠吸收回肝脏而转变成胆固醇。膳食纤维在小肠中能形成胶状物质,从而将胆酸包围,被膳食纤维包围的胆酸便不能通过小肠壁被吸收回肝脏,而是通过消化道被排出体外。因此,为了消化不断进入小肠的食物,肝脏只能靠吸收血液中的胆固醇来补充消耗的胆酸,从而就降低了血液中的胆固醇,这有利于降低因高胆固醇而引发的冠心病、中风等疾病的发病率。(2)糖尿病,许多研究证明某些水溶性纤维可降低餐后血糖和血胰岛素升高反应。这是因为膳食纤维中的果酸可延长食物在胃肠内的停留时间,延长胃排空时间,减慢人体对葡萄糖的吸收速度,使人体进餐后的血糖值不会急剧上升。并降低人体对胰岛素的需求,从而有利于糖尿病病情的改善。经实验证明,每日在膳食中加入26克食用纤维,结果在28—30天后,糖耐量有明显改善。因此,糖尿病人膳食中长期增加食物纤维,可降低胰岛素需要量,控制进餐后的代谢。

6、铬是体内的量元素之一,能增强人体免疫力。(1)铬能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率,是重要的血糖调节剂。铬可以提高细胞对胰岛素敏感度,能增强胰岛素活性,改善人体糖代谢,维持人体血糖值的平衡,因此铬被认为是糖尿病患不可或缺的营养素。铬作用于细胞帮助胰岛素作用,降低血糖,辅助治疗糖尿病。(2)铬的另一项功效是能降低总胆固醇、提高密度脂蛋白(HDL)的浓度。铬能提高醣类的代谢效率,降低脂肪的堆积,临床研究显示,每天摄入100克的铬,能够降低血液总胆固醇浓度,对高血压高血脂病人有良好疗效。铬防止动脉硬化、降低血压,高血压,心脏病;

铬的建议每日摄取量50ug-100ug,高不超过150克

四、全麦燕麦五谷面粉开发前景展望

  随着人民生活水平与保健意识不断提高,已经开始从“温饱型”向小康时期的“营养型”转变,追求与长寿已成为人们不可逆转的风潮,“推进公众营养改善行动”已正式列入“十一五”规划《纲要》。随着慢性疾病纳入“十二五”目标规划。这表明对功能性食品的支持力度不断增大,功能性食品将会迎来黄金发展期。功能配方面粉迎合了时代发展新潮流。未来几年,消费者对面制品的风味性、特色性及营养性提出了新要求。生产多品种、高品质的功能性谷物复合面粉,已成为面粉加工业的必然趋势。谷类面粉是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,以五谷杂粮面粉为基础的饮食结构是符合人们的饮食需求。在如今居民饮食结构动物性食物摄入过多的情况下,几乎所有营养专家都建议应适量增加谷物类的摄入,纠正多吃肉少吃饭等错误观念。现代人追求科学膳食,粗细搭配的饮食时尚,新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体的重要性,作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是好的基础食物,也是有益于身体的能量来源。今后将逐渐被越来越多的广大消费者接受,具有广阔的市场前景。




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黑豆苦荞五谷自发面粉(高血糖专用配方面粉)黑色五谷面粉开发前景展望:

随着人民生活水平与保健意识不断提高,已经开始从“温饱型”向小康时期的“营养型”转变,追求与长寿已成为人们不可逆转的风潮,“推进公众营养改善行动”已正式列入“十一五”规划《纲要》。随着慢性疾病纳入“十二五”目标规划。这表明对功能性食品的支持力度不断增大,功能性食品将会迎来黄金发展期。功能配方面粉迎合了时代发展新潮流。未来几年,消费者对面制品的风味性、特色性及营养性提出了新要求。生产多品种、高品质的功能性谷物复合面粉,已成为面粉加工业的必然趋势。谷类面粉是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,以五谷杂粮面粉为基础的饮食结构是符合人们的饮食需求。在如今居民饮食结构动物性食物摄入过多的情况下,几乎所有营养专家都建议应适量增加谷物类的摄入,纠正多吃肉少吃饭等错误观念。现代人追求科学膳食,粗细搭配的饮食时尚,新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体的重要性,作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是好的基础食物,也是有益于身体的能量来源。今后将逐渐被越来越多的广大消费者接受,具有广阔的市场前景。



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